Diantara berbagai penyedap masakan yang paling banyak digunakan oleh ibu rumah tangga di Indonesia, Kecap sudah barang tentu merupakan penyedap dengan citarasa paling khas. Hal ini tak lepas dari fakta bahwa kedelai hitam, yang merupakan bahan penyedap masakan ini, memiliki kandungan zat-zat yang dapat memberikan rasa yang khas pada penyedap makanan ini. Jika Anda termasuk penggemar masakan dengan kecap, berikut adalah beberapa hal yang menentukan terciptanya citarasa khas
Sejarah Makanan yang Bernama Semur
Para pecinta kuliner asli Indonesia pastilah tau benar apa itu semur. Kebanyakan ibu rumah tangga rumahan memasak semur dengan cita rasa manis dan gurih. Tetapi bagi yang menyukai rasa pedas mereka akan menambahkan cabai di semurnya hingga rasanya pedas. Tahukah anda bagaimana sejarah adanya semur yang sampai saat ini terus menjadi tradisi setiap rumah tangga?