Hoopiz.com – Kue kering adalah kue kering istimewa yang hampir selalu ada dan sangat dinikmati oleh masyarakat. Kue ini memang sangat lezat rasanya dan memepunyai ciri khas rasa yang berbeda dari kue lainnya. Ingin mencoba membuat kue nastar sendiri? Berikut ini adalah resep kue nastar isi coklat yang bisa Anda coba dirumah.
Bahan yang diperlukan:
- 250 gran margarin blueband
- 250 gram butter
- 700 gram tepung terigu merek apa saja
- 100 gram gula halus
- 4 butir telur
- 4 sdm susu bubuk
- Keju untuk parutan
Bahan untuk olesan nastar
- 1 butir ayam
- 1 sdm margarin yang dilelehkan
Bahan untuk isi nastar:
- 100 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram chocolate dark dan dicincang halus
- 25 gram coklat bubuk
- 50 ml air
- 1 sdt margarin
Cara membuat isi:
- Panaskan wajan dan masukan margarin dan juga air
- Kemudan masukan dark chocolate dan juga gula pasir, aduk rata
- Masukan tepung terigu dan susu bubuk, masak dengan api keci hingga semua tercampur rata.
- Setelah matang, matikan api dan diamkan sampai mendingin.
- Ketika adonan isi hangat, bentuk menjadi bulat kecil.
Cara membuat nastar:
- Pisahkan antara putih telur dan kuning telur. Ambil bagian kunging telur, tambahkan margarin, butter, dan gula halur, aduk dengan mixer.
- Masukan gula dan susu bubuk, aduk hingga rata.
- Diamkan adonan sebentar, kemudian bentuk menjadi bulat da nisi tengahnya dengan cokalt yang sudah dibuat.
- Susun dalam Loyang, dan oven adonan dengan suhu 140 celcius selama kurang lebih 15 menit.
- Keluarkan adonan dari dalam oven, olesi dengan kuning telur, kemudian oven lagi selama 15 menit.
- Kue isi coklat siap disajikan.
Nah, mudah bukan dalam membuatnya. Kue ini memang sangat cocok jika dinikmati saat momen berkumpul bersama kaluarga. Selamat mencoba resep Kue Nastar Isi Coklat.
